Posamenter, Wenslingen (BL)
Die traditionellen Baumgärten im Oberbaselbiet werden heute von Niederstammanlagen mit grossfruchtigen Zwetschgensorten verdrängt. Ein typisches Landschaftsbild droht zu verschwinden, weil die Hochstammbäume mangels Absatz überaltern. Zur Erhaltung dieser Bäume werden unter dem Namen „Posamenter – Produkte von Hochstammbäumen aus dem Tafeljura“ Zwetschgen-Produkte wie Zwetschgentörtli und Prune d’Or verkauft.
Link: www.posamenter.ch