Salat- und Gemüsewaschmaschine
Bruno Villiger ist ein ideenreicher und innovativer «Tüfteler» und entwickelte eine eigene Salat- und Gemüsewaschmaschine. Diese wäscht den Salat oder das Gemüse inklusive der Kisten direkt ab Feld. Durch ein 360° - Düsensystem und das dreifache vertikale Eintauchen, welches effektive Verwirbelungen im Waschwasser verursacht, wird eine maximale Sauberkeit erreicht. Um allen Hygienebedingungen gerecht zu werden, sind die Waschstationen in verschiedene, abgetrennte Frischezonen eingeteilt. Dies garantiert eine saubere Wasserqualität ohne Ressourcenverschwendung. Nach dem Waschprozess wird der Salat oder das Gemüse im patentierten Schleudersystem von Wasser befreit. Durch die Fliehkraft richten sich die Greifarme mit den Kisten wie bei einem Karussell auf, so dass der Salat oder das Gemüse innerhalb der Kisten nicht seitlich, sondern nach unten gegen den Kistenboden, beschleunigt wird. Dadurch ist ein schonender Trocknungsvorgang garantiert. Das Familienunternehmen Bruno Villiger konstruiert und montiert die neu entwickelte Salat- und Gemüsewaschmaschine selber.
