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Die Gewinner 2009
 
im 1. Rang  
Fédération romande de l’agriculture contractuelle de proximité (FRACP), Lausanne (VD)
Vertragslandwirtschaft in der Nachbarschaft

In der Westschweiz heisst sie «Agriculture contractuelle de proximité» (ACP), gemeint ist die Vertragslandwirtschaft in der Nachbarschaft...

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Saalpreis und Leserpreis:
Lumare, Degen (GR)
Alpenfischzucht auf 1'200 Meter über Meer

Kanadische Seeforellen (Saibling) sind in der Gastronomie gefragte Fische...

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